Pan brioche salato allo yogurt con prosciutto e formaggio

Questa treccia di pan brioche salata allo yogurt è di una sofficità indescrivibile, ideale da portare in tavola anche per le feste o per una semplice cena. Io l’ho farcita con prosciutto cotto e scamorza ma la si può farcire come più si preferisce.

Ciambella alla panna

Ecco a voi questa ciambella alla panna, sofficissima, morbida, facile senza burro né olio ed è buonissima. E' perfetta per la colazione e la merenda :)

Torta cocco e nutella

Mi piace molto l'abbinamento Nutella e Cocco e questa ricetta è molto facile e gustosa, ideale da mangiare a colazione o a merenda :)

Calzoni fritti con melanzane e mozzarella

Ieri sera ho preparato questi calzoni fritti con melanzane e mozzarella e il risultato è stato eccellente. Soffici e appetitosi, sono andati a ruba :)

Le Camille

Ecco a voi le mie camille in versione monoporzioni, soffici e profumate, ideali per una prima colazione sana e leggera. Preparate con carote e mandorle sono ricche di vitamine, adatte soprattutto per la merenda dei bambini :)

Crepes salate con prosciutto e formaggio

Le crepes salate al prosciutto e formaggio sono molto saporite e gustose, ideali per un pranzo o una cena. Sono un piatto sostanzioso e quindi adatte anche per il pranzo della domenica. Quando ero in Francia le mangiavo spesso poiché erano uno dei miei piatti preferiti :)

Polpette di carne e melanzane

Le polpette piacciono sempre a tutti a casa mia e queste di carne e melanzane sono molto buone e facili da fare. Attenzione.. una tira l'altra! Finiranno in un batter d'occhio :)

Torta salata con melanzane, scamorza e pomodorini

Questa torta salata con melanzane, scamorza e pomodorini è molto semplice da realizzare e davvero gustosa! Ottima per una cena rapida e deliziosa :)

Torta di mele e mascarpone

Se c’è un dolce che preferisco in assoluto questo è la torta di mele :)! Il mascarpone rende questa torta leggerissima e super morbida!Provatela, farete un figurone!

Ciambellone bicolore all'acqua

Non c'è cosa più bella di iniziare la giornata con una colazione genuina! Questo ciambellone all'acqua è una ricetta facile e leggera, non contiene burro e latte ed è molto soffice! Provatelo, non ve ne pentirete :)

Fusilli con pomodorini, rucola e scamorza

Questi fusilli con pomodorini, rucola e scamorza sono un piatto leggero e sfizioso, molto semplice e veloce da preparare, perfetto soprattutto d'estate!L'ideale se volete tenervi in forma mangiando con gusto :)

Farfalle con pesto, pomodorini e mais

Ecco un piatto leggero e sfizioso ideale soprattutto in estate e buonissimo da mangiare anche freddo. Un'idea alternativa per cucinare la pasta col pesto.. i pomodorini danno un tocco in più alla ricetta e il mais rende il tutto più saporito. Piatto consigliato!

Torta salata in padella con prosciutto cotto e scamorza

Questa torta salata è stata una vera e propria sorpresa!E' perfetta d'estate quando il caldo non permette di accendere il forno dal momento che viene cotta unicamente in padella e si presta ad innumerevoli farciture! E' inoltre davvero soffice e la si può gustare anche fredda :) Non vi resta che provarla!

Mezze penne rigate con melanzane e formaggio

Un bel piatto di pasta con le melanzane, cucinato in maniera sfiziosa! E' veramente semplice da preparare e soprattutto veloce. D'estate soprattutto è difficile dire di no alle melanzane dal momento che si prestano ad innumerevoli preparazioni culinarie :) Ecco a voi la ricetta:

Petto di pollo in padella con peperoni, formaggio e pomodoro

Avevo voglia di cucinare il petto pollo in maniera diversa e sfiziosa. Così approfittando della mia creatività in cucina e di ciò che avevo a disposizione nella dispensa, ho cucinato questo gustoso petto di pollo in padella con peperoni, formaggio e pomodoro. Ideale se amate mangiare il petto di pollo con un sughetto delizioso e soprattutto d'estate quando restare vicino ai fornelli non è un'impresa semplice. Il peperone inoltre è un ortaggio estivo dalle innumerevoli proprietà che dà un tocco in più alla ricetta. Non vi resta che provarlo. Troverete di seguito le dosi per una sola persona, facilmente riadattabili a più persone raddoppiando le dosi.